No final de semana passado, recebi o convite para passar um final de semana incrível no Ferradura Resort em Búzios e aproveitar para curtir o Festival Gastronômico de Búzios.

Melhor coisa que tem é desfrutar de boa estadia e culinária, não é mesmo?!

Quando a Hypex Mídia, da Aline Santana, me fez o convite, não tive como negar!

A viagem começou no dia 1 de Julho á noite! Não imaginava que a cidade ficava tão badalada com o festival!

Parar quem não sabe, o festival gastronômico é um evento que já faz parte do calendário oficial de Búzios, já está em sua em sua 15ª edição e será nos dias— dias 1 e 2 e 8 e 9 de julho. Ele engloba não só gastronomia, mas também cultura e arte!

Para quem tem curiosidade de saber se é acessível, cada restaurante escolhe que receita servirá, podendo ser uma entrada (R$ 15), um prato principal (R$ 20) ou uma sobremesa (R$ 15). Achei as porções bem servidas e adorei os restaurantes que passei.

No primeiro dia comecei o tur na Rua das Pedras pelo coquetel da Carmen Steffens, conferi a coleção e as promoções! A marca como sempre recepcionando bem os blogueiros da região,  nos dando mimos fofos e com Chandon Brasil para brindar!

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(fotos: Leandro Oliveira)

Depois passei no coquetel da Reserva, que estava superanimado com o  Dj Bruno Maya e altos drinks da Design Cocktail, com direito a barman fazendo altas performances com os drinks!

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(fotos: Leandro Oliveira)

Começando agora oficialmente minha maratona gastronômica (rs), minha primeira parada foi no Restaurante Italiano Lorenzo. Lá estavam servindo Risoto com lagostim, camarão e lula ao cítrico de limão siciliano e açafrão, uma delícia.

Depois passei no Temaki TAO, lá comi o Temaki de camarão com catupiry e hortelã.

E finalizando a noite, fui conhecer o Capitain B Amburgueria artesanal, lá eles estavam servindo uma dupla de mini hambúrgueres. Um com blend de carne especial da casa, maionese de pimenta caiena, molho barbecue coreano e kimchi slaw no mini pão de hambúrguer, e o outro, uma opção vegetariana com queijo boursin, pimentões ao forno, shitake grelhado, manjericão e abacate no pão de pretzel.

Na minha opinião, o ambúrguer de carne do Capitain B foi o grande campeão da noite!

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(Fotos: Site festbuzios)

No dia seguinte, foi hora de aproveitar a estrutura do hotel, que fica na Praia da Ferradura, uma das mais charmosas da cidade. Lá tem uma decoração exclusiva, entre piscinas e jardins, com uma excelente estrutura de acomodações, lazer e de eventos.

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Nada como ficar hospedada em lugares top, não é mesmo? O café da manhã é supercompleto, quem me acompanha no snap acho que viu que não conseguia me controlar com tantas opções! (rs)

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No almoço, fui convidada para experimentar o novo cardápio do restaurante do hotel, feito pelo chef Giovanni Guedes.

Eu e a Blogger Lu Almeida, experimentamos praticamente todo o cardápio e amamos!

De entrada tínhamos duas opções, a salada de folhas e frutos, e o bolinho havaiano, feito com temperos, panko, e molho tarta. Experimentamos as duas, mas a entrada quente, o bolinho, na minha opinião foi o melhor!

De prato principal, tínhamos 3 opções, experimentamos 2, um foi a lasanhete de frutos do mar e o outro foi o cordeiro ao molho dijon servido com couscous marroquino e chips de banana. Os dois pratos são propostas bem diferentes e os dois estavam divinos, minha sugestão é quando for lá, comer um em um dia e outro no outro! (rs)

Para finalizar com a sobremesa, pedimos o mousse de maracujá e o brownie com coulis de frutas vermelhas! Os dois estavam bem saborosos, mas meu favorito foi o mousse!

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Depois de tanta comida saborosa, achei que não aguentaria mais nada durante o restante do dia, mas engano meu (rs), a noite chegou e lá estava eu ansiosa para experimentar mais restaurantes do festival!

Antes de dar início a mais um dia de maratona gastronômica, estava rolando coquetel na Blue Man, aproveitei para dar uma conferida nos itens da liquidação e tive que me segurar! (rs)

Lá estava rolando música com o Dj Bruno Maya e drinks com a  Trés Champanheria. Experimentei o Rossine de morango, que é feito com purê de morango, limão siciliano e champagne Brut, adorei. Quem quiser acompanhar eles no Instagram é @treschampanheria.

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(fotos: Wellington Rocha)

Começando o roteiro gastronômico da noite, a primeira parada foi no Maria Maria Café, que é um lugar muito aconchegante com vista para o mar.

Lá comi  a torta de maçã com cobertura crocante, servida com top de caramelo e sorvete de creme, simplesmente demais.

Depois de começar pela sobremesa(rs), parti para a maratona dos pratos principais!

Minha segunda parada foi no Bar do Zé, meu deus que comida era aquela????

Na minha opinião foi o melhor do festival! Lá experimentei o Risoto de Camarão com açafrão, aspargos e azeite trufado. Qualquer dia volto para comer novamente!

De lá fui no Salt que estava servindo um Mini arroz de polvo ao açafrão, aipo e crispy de cebola, uma delícia.

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(Fotos: Site festbuzios)

No último dia em Búzios, aproveitei para conhecer o outro lado do hotel que também é bem legal e fui um pouco a praia!

Depois de toda essa maratona gastronômica, foi difícil voltar para a minha realidade(rs), afinal ainda não cozinho tão bem!

Espero voltar em breve e também participar na próxima edição do festival!

Aproveito para agradecer a Hypex Mídia que sempre organiza esses roteiros maravilhosos e ao Ferradura Resort, pela recepção incrível!

Até a próxima!